Coltello da chef Gyuto, acciaio Damasco, 22 cm
Coltello da chef "Gyuto" di medie dimensioni in stile giapponese con manico moderno.
Lama in acciaio Damasco forgiata a mano con una bella texture "Brut de Forge" nel segmento superiore.
Lunghezza totale: 35 cm Lunghezza lama: 22 cm Larghezza lama: 5,2 cm
La lama in acciaio Damasco forgiato in qualità di acciaio per utensili ha una durezza di circa 60-59HRC.
Maniglia a innesto in noce con finitura di precisione in ottone
Coltello da chef "Gyuto" di medie dimensioni in stile giapponese con manico moderno.
Lama in acciaio Damasco forgiata a mano con una bella texture "Brut de Forge" nel segmento superiore.
Lunghezza totale: 35 cm Lunghezza lama: 22 cm Larghezza lama: 5,2 cm
La lama in acciaio Damasco forgiato in qualità di acciaio per utensili ha una durezza di circa 60-59HRC.
Maniglia a innesto in noce con finitura di precisione in ottone
Coltello da chef "Gyuto" di medie dimensioni in stile giapponese con manico moderno.
Lama in acciaio Damasco forgiata a mano con una bella texture "Brut de Forge" nel segmento superiore.
Lunghezza totale: 35 cm Lunghezza lama: 22 cm Larghezza lama: 5,2 cm
La lama in acciaio Damasco forgiato in qualità di acciaio per utensili ha una durezza di circa 60-59HRC.
Maniglia a innesto in noce con finitura di precisione in ottone