Bunka in acciaio damasco, coltello da chef giapponese, acciaio inossidabile
Coltello da chef giapponese "Bunka" in acciaio Damasco inossidabile. L'acciaio Damasco è un laminato giapponese Takefu Suminagashi VG10 con 67 strati e un tagliente VG10. Trattandosi di un acciaio inossidabile, il coltello è di conseguenza facile da curare.
Lunghezza lama: 170 mm Lunghezza totale: 290 mm
Durezza: 59 HRC
Scaglie del manico in noce, rivettate
Coltello da chef giapponese "Bunka" in acciaio Damasco inossidabile. L'acciaio Damasco è un laminato giapponese Takefu Suminagashi VG10 con 67 strati e un tagliente VG10. Trattandosi di un acciaio inossidabile, il coltello è di conseguenza facile da curare.
Lunghezza lama: 170 mm Lunghezza totale: 290 mm
Durezza: 59 HRC
Scaglie del manico in noce, rivettate
Coltello da chef giapponese "Bunka" in acciaio Damasco inossidabile. L'acciaio Damasco è un laminato giapponese Takefu Suminagashi VG10 con 67 strati e un tagliente VG10. Trattandosi di un acciaio inossidabile, il coltello è di conseguenza facile da curare.
Lunghezza lama: 170 mm Lunghezza totale: 290 mm
Durezza: 59 HRC
Scaglie del manico in noce, rivettate